Tika masala kuku na quinoa

Kuandaa Quinoa: Quinoa nzuri osha katika Colander mpaka povu vituo kutoka nje, kuweka katika sufuria 1 kikombe quinoa 1 1/2 kikombe maji ya moto, kusubiri na hebu jipu chini ya moto kwa dakika kibaniko 15.

Kuandaa viungo: Kata vitunguu na pilipili katika vipande vidogo; kukata coriander, Kata kuku, nyanya na pilipili mbuzi katika cubes ya vipimo vya baiti, na chokaa saga cumin, pilipili, na nusu ya manjano.

Katika bakuli ndogo, changanya mimea na mtindi.

vipande Place kuku katika mfuko friza na kuongeza mchanganyiko mgando. Changanya vizuri na marinate katika friji kwa angalau dakika 45.

Preheat tanuri ya 180 ° C. Weka kuku marinated kwa karatasi na kuoka kuoka takriban. 25-30 min.

Katika sufuria ndogo, Pika vitunguu katika mafuta kidogo juu ya joto kati takriban. 5-7 mins hadi rangi ya dhahabu. Kuongeza vitunguu, pilipili, pilipili mbuzi na nyanya na kuendelea Pika takriban. 4-5 min. Msimu na manjano iliyobaki, garam masala, chumvi na pilipili na kupika takriban. 15 mins.

Kuongeza cream na maji kwa sufuria na koroga vizuri kushirikisha. Kwa kutumia mkono blender, saga mpaka laini. Kuongeza kupikwa kuku kwa sufuria, koroga na kuweka kando.

Serve kuku na quinoa na kuinyunyiza cilantro.