Carbonada

Kata nyama katika cubes na msimu na chumvi, pilipili, pilipili mbuzi, cumin na oregano Bana

Kisha katika sufuria na mafuta, kahawia pande zote mpaka kupikwa

Kuongeza viazi diced na karoti, mbaazi, nafaka, mboga katika cubes.

Kwa kila supu nyama kuongeza lita 1 ya maji ya moto, kuongeza pilipili mbuzi, thyme, vitunguu na majani bay na kuunda supu. Chuja na kumwagwa kwenye maandalizi ya awali

Hebu kupika hadi mboga kupikwa, kuongeza maji zaidi kama ni lazima. Wakati kuwahudumia wakati kuongeza kung'olewa parsley

Kama unapendelea kufanya supu homemade: kutupwa ndani ya sufuria na mizeituni mboga mafuta una kabisa nikanawa na kukatwa katika vipande vidogo, vipande vidogo vya nyama (kwa mfano), Pika juu ya 5 mins, kisha ongeza maji 1-2 L moto na unatarajiwa jipu. Chuja na matumizi.