Nyama na mchele,

Joto sufuria na mafuta kidogo na kuweka mboga na bacon kwa muda wa dakika 3, na chumvi kidogo, pilipili na mimea fulani iliyopendekezwa. Kisha kuongeza nyama iliyokatwa kwenye cubes ya kati, na uendelee kupiga rangi mpaka imefungwa. Chukua cognac, na bila hofu ya fosfora yoyote, mpaka itakapomwagika. Kuinua sufuria ya moto na kuitingisha kwa harakati za nyuma-nyuma-nyuma ya Cha Cha Chaca. Kwa hiyo, pombe iliyoingizwa hutolewa na kuchomwa moto, ili mchuzi ni tajiri.

Ikiwa huna cognac, fanya kwa divai nyeupe, lakini kusahau kuhusu ngoma.

Mara tu pombe imeongezeka, inaongeza vikombe viwili vya maji ya moto (kwa kila aina ya nyama ya 800) na kuchanganya vizuri. Juu (ndani) pande zote sufuria na inaruhusu simmer kwa saa 1 na nusu zaidi au chini. Au mpaka nyama ni laini laini. Angalia mara kwa mara kwamba mchuzi haujauka, katika hali hiyo unapaswa kupumzika kwa jets za divai na / au maji.

Ikiwa ni pamoja na shinikizo la sufuria, kupika dakika 30 hadi 40. Lakini hakuna kitu cha kufungua eh, unakimbia uso.

Kwa muda mrefu kama unavyofanya mchele, unajaribu kufanana na nyakati. Inatumika katika sahani ya kina, nyama ya mchele na kulishwa mchuzi. Mtu alisema kwa sopear? Usikose mkate.