Mboga lasagna,

Zamu tanuri na kuruhusu joto kwa joto la juu (250 ° C). Ondoa rafu tanuri na kuruhusu mkono.

Osha nyanya na kata yao katika robo. Kwa kutumia kijiko msichana, kujikwamua vyama nuggets. kukata vitunguu katika cubes.

Joto ya juu joto sufuria kati na mkondo wa mafuta. Pika vitunguu na chumvi kidogo na pilipili, mpaka ni laini. Kisha ongeza nyanya, inashirikisha vizuri na vitunguu na mafuta, kupunguza joto na juu (ndani ya) raundi sufuria.

Basi ni kupika vizuri, kuangalia mara kwa mara, mpaka nyanya ni laini na rahisi la kusaga kijiko cha mbao. Wakati wao ni, uncover sufuria, kuongeza siki balsamic, Kiingereza mchuzi, sukari na ¾ ya Basil kungolewa. Kurekebisha chumvi na kuendelea kupika, wazi sufuria sasa. Koroga mara kwa mara, siku zote kusagwa nyanya.

Kama unadhani kwamba mchuzi ni kavu kidogo, kuchukua squirts chache ya kuchemsha maji. Kama kinyume chake hisia moja kwa maji mengi, kupanda kidogo moto. Je kuwa tayari karibu dakika 25 hadi 30 tangu ulipoanza kupika. Liquefies nusu ya mchuzi na kuzamishwa blender au juicer na kurudi kwa sufuria.

Kwa muda kuandaa mboga. Kwa wema mandolin kata mbilingani urefu katika karatasi nyembamba. Kuziweka na loweka katika bakuli la maji na 1 kijiko chumvi (kila mbilingani), kuweka uzito juu hivyo wao ni iliyokuwa.

Kufuata Mandolin: mfupi wa njia hiyo Italia maboga. Foil imetanda gridi ya tanuri na juu yake, kupanua vile zucchini upande mmoja hadi mwingine. Oka kwa 15 dakika. Hii ni kwa kavu yao na hivyo kuzuia kupoteza maji yako mengi mara moja ndani ya lasagna.

Kwa kukata katika karatasi wakati kuendelea karoti na boga. Kata pilipili ndani ya mistari, wavu mbuzi cheese na sehemu nene ya grater na kuondoka kila kitu kwa mkono.

Wakati umetimia zucchini, karatasi kuhamishiwa sahani. Boot maji eggplants, kavu yao na nguo na kurudia utaratibu huo tanuri kukausha.

Orodha ya kuwa mboga na mchuzi, ni wakati wa kuweka pamoja. Kuchukua panua au kuoka kubwa, 30 × 40 cm, na vijiko 2 ya mchuzi kusambazwa chini chini.

Sawasawa kusambazwa karatasi nusu kufunika na zucchini na vile karoti. Kuchukua chumvi kidogo, Vijiko 2 kushughulikiwa uso up mchuzi nyingine na kuinyunyiza zaidi ya nusu jibini iliyokunwa.

Kisha kufunika jibini na karatasi pumpkin na kisha kwa mgongo wa kijiko, inasambaza nusu ya ricotta. Kuenea zaidi ya nusu ya mistari ya mbuzi, chumvi kidogo na inashughulikia kila kitu na vijiko 2 ya mchuzi.

Kufuata mapumziko ya zucchini na mbilingani up karatasi. Bima na mchuzi iliyobaki na kisha wengine wa jibini. Baada inasambaza wengine wa ricotta katika pompons tofauti.

Katika bakuli ndogo whisk yai na maziwa na chumvi kidogo na pilipili. Kugawanya mchanganyiko juu na mwisho kwa squirts kadhaa ya mafuta.

Inashughulikia chanzo alumini na karatasi kuoka kwa dakika 30. Kisha pulls alumini na Motoni karatasi ya dakika 15 au hadi lightly rangi yake hubadilika juu. Hebu kusimama kwa muda wa dakika 5 kabla ya kuwahudumia.