Broccoli quiche

Förbered degen: Placera mjöl på bordet i en krona och i mitten plats olja, smör, hälften av ägg och salt. Bind ingredienser i mitten innehåller mjöl och tillsätt vatten långsamt tills den bildar en mjuk deg. Knåda och slog henne mot bordet flera gånger för att bilda en fin elastisk deg. Dela den i två och låt stå täckta nävar på bordet i 30 minuter.

Samtidigt hacka lök pennan. Tillsätt olja i en stekpanna och bryn löken

Sedan avskurna huvuden broccoli och tvätt. Lägg i en skål och tillsätt lite vatten, täck med plastfolie och lägg mikrovågsugn 3 minuter. blanda sedan i pannan med lök, paprika och salt, stäng av värmen och ställ åt sidan

Å andra sidan, slå återstående ägg och tillsätt mjölk. Häll över lök och broccoli och tillsätt lite ost

Värm ugnen till 180 ° C. Stretch manschetter massa, vilket ger cirkulär form och storlek till linje formen. Fett och mjöl pan, täckt med en skiva av deg, måla med olja och sedan placera den andra skiva av deg, så att det finns två skikt av deg. Matlagning måttlig ugn i 20 minuter eller tills de är gyllenbruna.

Tillsätt blandningen till degen och grädda i 35 minuter. När det finns 2 minuter, tillsätt resterande parmesanost, och sedan fortsätta baka tills fylla 35 minuter

vila sedan i 5 minuter mer av ugnen och ta bort