Rumpa keps bakad med potatis

ComoQuiero

8 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 38 MINUTOS

Cocción

1 hr 28 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

6 pasos

1

Värm en stekpanna över hög värme. Fångar köttet på sidan av fettet och koka 8-10 minuter eller tills fettet är mycket bra. Öppna och koka 4-5 minuter mer för att täta. Placera med salt och peppar
2

Förvärm ugnen över hög medium värme. Fut på en källa eller bakning kan med den feta sidan upp.Slow koka 45-50 minuter eller till önskad punkt.
3

Förbered potatisarna, i en kruka sätta dem med salt och täcka med kallt vatten. Boil över hög värme och koka 10 minuter; fortfarande mycket bra. Drys med absorberande papper och reservera
4

I en stekpanna uppvärmning olja och smör över medium värme. Add skivad hackad gräslök och laga 5 minuter
5

Inkorporera potatis och mix. Kook 6-8 minuter mer eller tills potatis är i önskad matlagning
6

Säsong med persilja, salt och peppar; mix.cut köttet och servera.