Mongoliska nötkött med ris Thermomix

13 INGREDIENTES • 5 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
Mongoliska nötkött med ris Thermomix

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 12 gram Olivolja
  • 1 bit Ingefära
  • 1/3 tänder Vitlök
  • 2/3 enheter Grön paprika
  • 200 gram Kalvkött (Babilla)
  • 50 milliliter Sojasås
  • 2/3 teskedar Majsmjöl
  • 1 enheter Schalottenlök
  • 1/3 enheter Röd paprika
  • 1 nypa Salt
  • 1 nypa Peppar
  • 117 gram Ris
  • 1 du matskedar Olja
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Förbereda ingredienserna: Skär ingefära i 2 bitar; Tvätta och skiva grön paprika i hälften; Skär köttet i strimlor ca 4 cm, gräslök skära diagonalt; tvätta och skära paprika i strimlor.
  2. 2
    För ris: sätta i glassolrosolja och program 4 minuter varoma, hastighet 3-1 / 2. Lägga 800 ml vatten och salt och blanda i 10 sekunder, hastighet 6. Sätt korgen inuti kärlet och program 7 minuter varoma, hastighet 4 (kokande vatten). Kontrollera riset genom burken och programmet 13 minuter varoma, hastighet 4. (Move ris spatel ibland).
  3. 3
    Sätta i glaset oljan, ingefära, vitlök, grön paprika och Chop 2 sek / vel 5. Använda spateln ner resterna av väggarna till bladen. Fräs 5 min / 120 ° C / vel 1.
  4. 4
    Insatsen fjärilen i bladen, lägga kött och program 3 min / 120 ° C / rotation bakåt / vel 1.
  5. 5
    Lägga soja, majsstärkelse upplöst i vatten, lök, röd paprika och program 15 min / 90 ° C / omvänd rotation / vel 1. När 5 minuter kvar remove bägaren för att främja avdunstning. Ta och servera.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
118 24 5 0.6
Evalúa y comenta esta receta
5.0 8 comentarios


  • salvaje, la carne mongoliana es riquísima,

  • Muy rica esta carne mongoliana! Una receta un poco más original para la thermomix!