Turkiet köttbullar med tomatsås och potatismos på gräslök
14
INGREDIENTES •
7
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 250 gram Kalkon (jord)
- 1/4 enheter Lök
- 1/2 du matskedar Persilja
- 1.5 du matskedar Basilika
- 1/4 teskedar Salt
- 1 nypa Peppar
- 1 enheter Ägg
- 2 du matskedar Olivolja
- 1/2 tänder Vitlök
- 200 gram Konserverade tomater
- 2.5 enheter Potatis
- 1/2 du matskedar Smör
- 1/2 mug Lättmjölk
- 2 du matskedar Schalottenlök
Instrucciones
7
pasos
- 1För puréen: Tvätta och skala potatiserna.I en kruka, kasta potatisen i kokande vatten med salt (20 till 30 minuter).När du redan är kokad (mjuk), styling och slipa tills du bildar en puré.Lägg till smör och rör upp för att homogenisera.Införliva mjölk för att uppnå önskad konsistens.
- 2Slutligen tillsätt den hackade löken.
- 3För köttbullar: Blanda kalkon, hackad lök i kuber, krossad vitlök och hackad persilja i en skål.Lägg till 1/3 basilika, salt och peppar.Tillsätt ägg och med händerna ihop alla ingredienser.Bilda köttbullarna.
- 4Värm hälften av olivoljan i en stor stekpanna och försiktigt bruna köttbullarna (10 min ca).Ta bort dem och med pappershandduk ta ut överskott av olja.
- 5Värm resten av olivolja i en panna.Lägg till burk tomater (mark) och resten av basilika.Lägg till Salt.
- 6Inkorporera köttbullarna och låt koka över låg värme i 15 minuter.
- 7Servera åtföljd av puréen.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
590 | 43.8 | 41.6 | 28.5 |
Evalúa y comenta esta receta