"thermomix" svamprisotto

Förbered ingredienserna: parmesanost skuren i bitar, tvätt- och skal tomater; tvätt- och skal lök; Rengör svampen.

Låt blöt i varmt vatten torkades svamp. En vattenhaltig tid, avlopp och skär till önskad storlek. Kassera vattnet.

Upplösa bouillon koncentrat eller caluga buljong i 800 g kokande vatten. Boka.

I glaset ren, torr plats Parmesan och krossa 10 sek / vel 10. Ta bort och reserv.

Utan tvättning glaset, häll olja över 30 g smör, lök, salt, tomater och krossa 15 sek / vel 8, och sedan programmera 7 min / 120 ° C / vel 2.

Insatsen fjärilen i bladen, lägga den reserverade svamp, vin och program 3 min / 120 ° C / sväng till vänster / vel 1.

Lägga ris och fräs 3 min / 100 ° C / rotation bakåt / vel 1.

Sluttid, anger den reserverade buljong och schema 12 min / 100 ° C / rotation bakåt / vel 1.

Efter tillagning, kontrollera tidpunkten och platsen. Om nödvändigt, programmera andra 1 till 3 min / 100 ° C / rotation bakåt / vel 1 (Notera alltid väljer det kortaste tid, och om det finns fortfarande matlagning, kan lägga till ytterligare en minut är föredraget ge en annan värmeslag. Att jag var överkokt).

Uppmärksamhet på tillagningstid i 4 minuter före slutet av den schemalagda tiden, måste du lägga till svamp.

Efter avslutad tid, lägga den andra 30 g smör och riven ost och rör om med en spatel.

Garnera med persilja, parmesanost och servera.