Nudlar pannkakor med gräslök, gul paprika, basilika och ost camembert

Förbered ingredienser: fin tvätt och hugga basilika; tvätta och hacka ändlig gul paprika; tvätta och chop fina scallion; camamber ost hacka i små bitar. Lägg alla ingredienser i enskilda brunnar.

Förberedelser pannkakor: en behållare slå ägg och tillsätt mjöl och 4/5 av mjölk, slå tills en homogen smet.

Värm en stekpanna och pensla med olja, tillsätt 2/3 kopp smeten och bryning på båda sidor. Upprepa med resterande smet.

Kyl pannkakor. När klar, skär i tjocka nudlar.

Klä gul paprika med olivolja.

Värme nudlar med resten av mjölken, salt, peppar och muskot.

Servera med bekväm med gräslök, gul paprika, basilika och garnera med ost camamber.