Risotto de "mote" av vete med svamp
12 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 mug Smeknamn
- 2 du matskedar Olivolja
- 1/2 du matskedar Smör
- 1/4 mug Kräm
- 1/4 enheter Lök
- 3/4 mug Svamp
- 2 du matskedar Koriander
- 1/4 mug Vitt vin
- 1/4 teskedar Sal gruesa rosada del himalaya
- 2 du matskedar Riven parm ost
- 1 nypa Peppar
- 1 nypa Varumärken
Instrucciones
7 pasos
- 1Förbered dina ingredienser: Tvätta, Skal och hugga löken i kuber;Tvätta och hugga den fina korianderet;Rengör och skär svampen i kvartaler.
- 2Förbered "mote" Wheat enligt behållarens instruktioner.
- 3Hoppa över svampen med hälften av olivolja och halva smör, tillsätt koranteln, tillsätt salt och peppar och reservera.
- 4Sätt en kruka över hög värme, tillsätt resten av oljan och smöret, sedan lök och sänka eldens intensitet.Hoppa tills det är genomskinligt.Inkorporera "mote" av vete redan kokta och sauté i 5 minuter.
- 5Lägg till vitt vin och koka tills det reduceras med hälften.Inkorporera grädden, blanda väl.
- 6Lägg till hälften av parmesanost, Merquén och lite salt och peppar, då svampen redan sautéed och rör om tills osten smälter.Tapar och låt stå 5 minuter.
- 7Innan servering, spinning riven parmesanost.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
328 | 38.5 | 11.4 | 16.3 |
Deliciosa receta! Amo el mote y amo los champiñones y esta receta se pasó!
Muy buena!