Riskaka (lätt)

För att förbereda ris: i en kruka, tillsätt halva oljan bra och kasta riset. Segla tills det är nästan genomskinligt. Lägg sedan till 1,5 kopp kokande vatten genom varje kopp ris, ta salt till smak, rör försiktigt, täck och lägg den över låg värme med brödrost i 20 minuter. Vid slutet av tiden, stäng av elden och vänta ca 5 minuter.

I en stekpanna uppvärmning resten av oljan över medelvärme, tillsätter rörelsen och matlagningen över medium värme tills löken är transparent.

Spice med oregano, salt, peppar och chili peppar. Inkorporera köttet och koka över medium värme tills det är lite brunt köttet.

Lägg till 0,5 kopp vatten för varje 40 g fryst frigr och koka 5 minuter eller tills köttet är mjukt. Boka.

Gör hårdkokta ägg (koka dem i kokande vatten i 8 minuter ca.). En gång klar, låt svalna under strömmen av kallt vatten, skala dem och dela dem i halvor.

Distribuera köttpinjen i individuella målningar.

Sedan placeras i varje Paila 2 oliver och ½ hårdkokta ägg i halvor.

Fyll pailas med ris och strö med riven ost. Värm i ugnen med genomsnittstemperatur till brun. Servera varmt.