Pastry "thermomix"

8 INGREDIENTES • 7 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Pastry "thermomix"

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1000 gram Fryst majs desg
  • 16 gram Basilika
  • 450 gram Lök
  • 50 gram Olivolja
  • 10 gram Salt
  • 45 gram Granulerat socker
  • 100 gram Helmjölk
  • 20 gram Smör
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Sätt i glaset 500 g frusen majs, 4 ark basilika och triture 40 sek / hastighet progressiv 5-10. Ta bort och boka i en skål.
  2. 2
    Sätt de andra 500 g frusen majs i glaset, 4 ark basilika och triture 40 sek / hastighet progressiv 5-10. Ta bort och boka bredvid markkorn.
  3. 3
    Sätt på glaset Löket som tidigare skärs i kvartaler och trochee 5 sek / hastighet 5, med spateln sänker ingredienserna mot botten av kärlet.
  4. 4
    Tillsätt olja och sofra 8 min / 120º C / hastighet 1, igen SoFRA 4 min / 120 ° C / hastighet 1. Placera korgen på toppen (inuti) runt för att gynna avdunstning och undvik stänk.
  5. 5
    Lägg till salt, socker, mjölk, reserverad krossad majs och koka 22 min / 90º C / hastighet 2. När det finns 15 minuter sätt spateln genom munnen för att hjälpa till med att röra blandningen 1-2 gånger.
  6. 6
    Förvärm ugnen vid 200º C. Vrid källan. Boka
  7. 7
    Ta bort och häll tumbleren från glaset Den beredda Girda-fontänen, gratin 15-20 minuter (220ºC) eller tills gyllene. Servera mycket varmt.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
257 51 7.3 5.9
Evalúa y comenta esta receta
4.9 8 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas