Italienska pumpor fyllda med kött

Förbered dina ingredienser: Tvätta, Skal och hugga löken;Tvätta och hugga paprika och tvätta, skalla och ta med moroten.

Klipp de italienska pumporna i halvor och med hjälp av en sked, ihåliga dem och reservera fyllningen.

Fördjupa de italienska pumporna i en kruka med kokande vatten och lite salt i 3 minuter, när du får dem, lägg till kallt vatten för att sluta laga mat.Boka.

I en panna lägger du lite olja och brun den hackade löken i kuber och vitlök.När löken är transparent, lägg till markköttet och koka tills det ändrar sin färg (ca 10 min ca.).

Lägg sedan till fyllningen av de italienska pumporna med riven morot och fortsätt matlagning över medelvärme, i 2 minuter.

Lägg sedan till paprika skuren i små kuber, sauté i 1 min mer.

Blanda bra, lägg till ägget slagna tidigare och laga mat i 1 min mer.

Fyll i zucchini, lägg till riven ost på toppen och baka tills gratin.