Lax hamburgare och spenat med ris "thermomix"

För ris: Sätt i glassolrosolja och vitlök och program 4 minuter, varoma, hastighet 3-1 / 2. Lägg 800 ml vatten och salt och blanda i 10 sekunder, hastighet 6. Sätt korgen inuti kärlet och program 7 minuter varoma, hastighet 4 (kokpunkts vatten). Kontrollera riset genom burken och programmet 13 minuter varoma, hastighet 4. (Move ris spatel ibland)

Värm ugnen till 220 ° C.

Sätta i kärlet 250 ml vatten. Placera bägaren Varoma add spenatblad och schema 12 min / Varoma / vel 1. Ta bort och kyla Varoma blad under kallt rinnande vatten. Rinna av väl och ställ åt sidan. Dränera vatten från glaset

Plats i burk citronskal (endast den gula delen utan vita delen) och krossa 10 sek / vel 10. Spatel ingredienser ner till botten av kärlet

Lägga lök, vitlök, olja och krossa 4 sec / vel 5, återigen fräs 4 min / 120 ° C / vel 1. Sätt stället på locket för att främja avdunstning och undvika stänk

Lägg lax, salt, peppar, spenat och mosa väldränerad 10 sek / vel 5

Med våta händer eller borstas med lite olja, form till 6 biffar. Doppa dem i ströbröd och lägg på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda 10 minuter (220 ° C), vänd på det och grädda ytterligare 5 minuter