Aji de gallina "thermomix"

Sätta i en skål buljong, 350 ml varmt vatten, den bröd utan kanter, gurkmeja och gul paprika pasta. Boka.

Hacka ost och nötter i glas rent och torka före framställningen av receptet. Nötter krossa 4 sec / hastighet 5, reservera skål. Parmesan krossa 10 sek / progressiv hastighet 5-8-10, reserv i en skål.

Utan tvättning glaset, lägga lök, paprika (om användning av heltal), oljan och krossa 5 sek / hastighets 5. spatel ned ingredienserna av väggarna i kärlet och därefter fräs 8 min / 120 ° C / hastighet ett.

Tillsätt blöt brödet och blanda varnad 20 sek / Speed ​​8.

Insatsen fjärilen i bladen, lägga kycklingbröst, salt, peppar och koka 15 min / 100 ° C / omvänd rotation / hastighet 1. Utgående från 3 minuter till fullständig, till indunstades mjölk genom öppningen övre (inre) runda.

Med tiden kontrollera smaksättning och matlagning. Annars schema 1-2 min / 100 ° C / omvänd rotation / hastighet en.

Häll såsen i en skål och lämna endast kycklingen i glaset, kontrollera att fjärilen har goda förutsättningar och crumble 3 sek / omvänd rotation / hastighet 4. Till strimlad kyckling till såsen, rör om och strö med muttrar och ost. Garnera med oliver och hårdkokt ägg. Servera varm, tillsammans med vitt ris eller kokt potatis.