Friterat ris

För att förbereda ris: i en kruka, lägg till oljan bred och kasta riset. Sägränningen tills det är nästan genomskinligt. Däremot lägger du på 1,5 kopp kokande vatten genom varje kopp ris, ta salt till smak, rör försiktigt, täcka och lägg den över lågtVärm med brödrost i 20 minuter.at slutet av tiden, stäng av elden och vänta ca 5 minuter.

Under tiden värm olivoljan i en stor non-stick stekpanna över medelhög värme.

Lägg till morötter, lök, vitlök och ingefära alla hackade i små kuber och Sauté 3 minuter.

Lägg till broccoli och peppar skuren i små kuber och sauté tills grönsakerna är mjuka, ca 3 till 4 minuter.

Flytta grönsakerna på ena sidan av pannan, bryta ägget på motsatt sida och rör och koka igenom.

Tillsätt ris, ärter, majs, sojasås och sesamolja och kock och blanda 2 minuter. Servera varmt.