Peppar biff med quínoa

För att förbereda Quínoa: Tvätta quinoa väl i en kolv tills den stannar skum ut, sätt i en kruka 1 kopp quinoa med 1 1/2 kopp kokande vatten, vänta på att det kokar och lämnar över lågvärme 15 minuter.

Värme i en tjock panna oljan av undra, en gång varm för att sätta biffar och säsong med peppar.

När du har gyllene, lägg till salt för att smaka och vrida. På den andra sidan Lägg lite mer salt och ta bort.

Samtidigt är Picat i små kuber paprika och i svampen svampen. Jag är klar, blandning och dressing tillfredsställande.

Servera åtföljd av Quínoa.