Italienska pumpor Tortilla

Förbered dina ingredienser: Tvätta de italienska pumporna, skära ändarna och ta dem med skal, tvätta, skalla och hugga den fina löken; Skala och krossa vitlöket.

Därefter torka de italienska pumporna med en ren trasa för att ta ut överskottet av vatten och reservera.

I en panna häll halva olivoljan, tillsätt lök och sauté tills den är genomskinlig.

I en skål, blanda den riven kucchini, grodan av lök och vitlök, ägg, salt och peppar.revolver och blanda väl.

I samma stekpanna tillsätt resten av olivoljan, tillsätt blandningen och koka 10 minuter på ena sidan eller tills det är väl. Med hjälp av en tallrik, vänd omeletten och laga den på andra sidan för att helt curling.