Omelett av asparges och skinka med ris

Förbered dina ingredienser: avlopp, skölj och hugga sparris;Klipp jamon i band och lök i små kuber.

För att förbereda ris: i en kruka, tillsätt halva oljan bra och kasta riset.Segla tills det är nästan genomskinligt.Lägg sedan till 1,5 kopp kokande vatten genom varje kopp ris, ta salt till smak, rör försiktigt, täck och lägg den över låg värme med brödrost i 20 minuter.Vid slutet av tiden, stäng av elden och vänta ca 5 minuter.

Under tiden, förbereda Omellete: i en skål, slå ägget, hälften av parmesanost, hälften av salt och peppar

Värm en panna, smält smör och lägg till de misshandlade äggen.Tillsätt searries, skinken, löken och den återstående osten.När ägget är fast, med hjälp av en rop, dubbla omeletten för att forma den

Servera åtföljd av ris.