Svamp sallad med cilantro yoghurt sås

Förbered dina ingredienser: klämma citroner; rengör med ett papper och skär svampen i skivor; tvätta och hugga den tunna korianderet.

För såsen: kondensera yoghurt, l cilantro och hälften av mängden olivolja, smak med halva saltet och peppar och reservera.

I en skål, blanda svampar, citroner juice och merkén, smak med resten av salt och peppar.let står i 10 minuter.

Lägg till klocka till smak.