Översta överkropp med potatismos
10 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Översta överkropp med potatismos](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/332.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 gram Kalv (nålskyddet)
- 2 du matskedar Olja
- 1/4 teskedar Sal
- 1 nypa Peppar
- 1/2 du matskedar Orégano seco
- 1 tänder Vitlök
- 1/4 teskedar Sal de mar piramidal
- 2.5 enheter Potatis
- 1/2 mug Lättmjölk
- 1/2 du matskedar Smör
Instrucciones
4 pasos
- 1Rengör köttet, ta bort det mesta av fettet och membranen som möjligt. Placera i ett teckensnitt för ugn, med olja i bakgrunden och marinera med salt, peppar, oregano och finhackad vitlök. Bok täckt med 2 timmar inuti kylskåpet.
- 2Förvärm ugnen vid 220 ° C.introducera källan med köttet, upptäckt och baka över hög värme i 15 minuter. Längs elden och håll i ca 20 minuter. Köttet kommer att vara klart när du klickar på en kristallin vätska kommer ut.
- 3För puréen: tvätta och skala potatisen. I en kruka, kasta potatisen i kokande vatten med salt (20 till 30 minuter). När du redan är kokad (mjuk), styling och slipning tills du bildar ett puré. Add smör ochRör upp för att homogenisera. Inkorporat mjölk för att uppnå önskad konsistens.
- 4Servera omedelbart, en bit kött med sin juice, åtföljd av puree.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
740 | 40.9 | 58.8 | 37.6 |
Esta receta es BRUTAL! La sobrecostilla muy blandita 10/10
Tenía una sobrecostilla que no sabía para qué usarla, hice esta receta y nos encantó