Söt mjölk mousse

I en liten behållare upplöses gelatin i 1/4 kopp kallt vatten (för varje 7 gr) och reservera.

Separera de vita från äggulorna. I den här beredningen kommer bara de vita att användas, håll äggulorna för en annan förberedelse. I en skål slog de klara om snö och reservera.

I en annan behållare slå grädden tills du dubblar din volym och lägger till mjölk godis med omslutande rörelser, lägger omedelbart äggulorna och sedan de vita slårna.

Värm gelatinet för att späda den i mikrovågsugnen med 15 sekunder och tillsätt under omröring till blandningen av mjölk söt.

Häll blandningen i en form och bära kylskåpet tills konstigt.