Iced kaffepaletter

Samla alla ingredienser för att göra isiga kaffepaletter.

Lägg till kokosmjölk, kaffe och honung i en kruka. Värm ingredienserna över hög värme medan du tar bort med en träsked tills honung löser upp.

Det skiljer krukan från elden och låt kaffet infunderas med kokosmjölk i ca 15 minuter.

I en liten behållare blandar gelatin med vatten (1 CD-vatten per 1/2 cdta av gelatin). Låt stå i 10 minuter att hydreras.

Lägg till mer honung att smaka. Tänk på att de frusna kaffepallarna kommer att ha en mindre söt smak när de frystes.

Medan mjölken fortfarande är varm, tillsätt det hydratiserade gelatinet och rör om tills den är fullständigt upplöst.

Häll blandningen i pallformar och tillsätt träpinnarna. Ta frysen i minst fem timmar att härda helt.