Falafel snabb version.

Töm Wasil® kikärter och tvätta dem med en kolv.

I en processor blanda allt, börja med cilantroen (utan stammar), sedan kikärter, lök, vitlök, mjöl och kryddor.

Vid bearbetning kommer en pastig blandning att erhållas. Ta en skål och lock med plastfilm. Låt vila blandningen i kylskåpet i 1 timme.

Efter tiden, värm oljan i en wok. Parallellt, ta ut kylskåpsblandningen, gör bollarna med din hand, bör vara liten för oljekåpa. Kom ihåg att detta är viktigt så att de inte avväpnar, sedan när det är kokt kyckling är mer bräckliga.

Steka falafel i 3 minuter och lämna dem sedan på absorberande papper.

Servera 3 falafel per person.

Wasil Recept skapat av @Belusion.