Hummus av kikärter med boniato

Koka boniato i vatten, en gång kokta och kalla, skal och hugga i stora bitar.

Forma Wasil® kikärter och passera dem med vatten för att ta bort rester från preservervätskan.

Sätt på processorn eller nedsänkningsblenderen Wasil® kikärter, bredvid de andra ingredienserna: Boniato, vitlök, citronsaft, salt, paprika, kanel, sesam, olivolja, sesamolja och 1/2 kopp vatten (av var och en 1 Warbanzos Wasil® Box. Bearbeta bra. Om du ser det väldigt tjockt, lägg till mer vatten och fortsätt bearbeta tills texturen ser smidig och krämig.

Sätt degen i en fin colander och med hjälp av en sked, belastar du bra och redo.

Wasil anpassat recept skapat av @quehambrebenja.