Fylld kalkon åtföljd av papries till balsamvinäger

Om du gjorde batchen matlagning: Ta bort kalkon från behållaren. Värm en stekpanna med ett stänk av olivolja och bruna bröstet i 5 minuter över hög värme och vrid stycket så att den är förseglad, passera förvärmd vid 170º och baka i 40 minuter med honung, senap och apelsin så att Det torkar inte. Du kan lägga till lite vatten om du behöver det. Klipp på medaljonger

För potatis: Klipp i kuber ca 3x3 cm ca. Blanda resten av olivoljan med vitlök och resten av färskt rosmarin. I en väska, lägg potatisarna att marinera i den kryddiga oljan. Låt dem vila en timme. Sätt potatisarna i en ugnstyp, lägg till salt och koka dem tills de är mjuka (ca 20 minuter. Gå omrör från tid till annan. När du är nästan redo, lägg till balsamiken, baka 5 minuter och servera. Lägg till 1 kopp av varmt kokt vatten (för varje 4 gäster), så att potatis inte torkas, bär 5 mer minite, täckt med Aluso-folien. Revolver impregnera saften till potatiserna. Skär kalkonbröstskivorna och tjäna varmt tillsammans med grillatjackorna och juice .

Om du inte gjorde batchmatlagningen, följ dessa steg:

Förbered dina ingredienser: Skal och avskräcka äpplen och Picar dem i kuber; Hugga muttrarna; Tvätta, torr och hugga rosmarin och persilja.

Tvätta, skala och skära äpplen i små kuber. I en skål lägger du äpplen, brödrass, naoser hackade, rom och dehydrerade (hackade) plommon. Bilda en homogen blandning och reserv.

Förbered en dressing för att bada Turkiet: Krama apelsinerna, lägg till honung, senap, lite salt, blanda väl. Boka.

Öppna brösten genom att göra ett tvärsnitt utan att skilja halvorna (i allmänhet är det redan klippt, det viktiga är att sluta öppna det bra), fyll med äppelblandningen. Stäng och slips med brudgänga.

Värm en stekpanna med ett litet stänk av olivolja och brunt bröstet i 5 minuter med en stark värme och vrid på stycket så att den är förseglad, flytta till den bakade tennet och nappa kalkon med förbandet. Bring förvärmas vid 170º och baka i 30 minuter. Så länge det absorberas kan vätskan tillsättas, tillsätta ett litet vatten eller vegetabiliskt buljong.

För potatis: Klipp i kuber ca 3x3 cm ca. Blanda resten av olivoljan med vitlök och resten av färskt rosmarin. I en väska, lägg potatisarna att marinera i den kryddiga oljan. Låt dem vila en timme.

Sätt potatisarna i en ugnstyp, lägg till salt och koka dem tills de är mjuka (ca 20 minuter. Under omrörning från tid till annan.

När du är nästan redo, lägg till balsamiken, baka 5 minuter och servera. Lägg till 1 kopp varmt kokt vatten (för varje 4 gäster), så att potatis inte torkas, bär 5 mer minite, täckt med Aluso-folie. Revolver impregnera saften till potatisarna.

Skär kalkonbröstskivorna och servera varmt tillsammans med grillatjackorna och juice.