Kronärtskockor omelet

Kök Kronärtskockorna i en kruka med varmt vatten 30-40 minuter (om du tar bort ett ark det här är lätt lossna, är klart).

Skrapa botten av löven genom att dra ut massan och reservera. Klippa tunna hjärtan.

I en stekpanna med lite olivolja och salt, lägg till alla och steka över tiden och ta bort från tid till annan tills de tar lite färg.Reserve.in en skål, slå ägget med lite salt och lägg till kronärtskockorna.

I en stekpanna uppvärmning resten av oljan, töm blandningen i pannan och koka i 5 minuter ca.OR tills den är lossad ensam. Skära pannan med en tallrik och försiktigt vrid pannan för att dumpa preparatet på plattan,Och omedelbart gå tillbaka till pannan, lämna den på andra sidan i 3 minuter ca..until konsekvent.