Tonfisk croquettes med ris

Förbered dina ingredienser: dränera tonfisk; Hacka fina koriander.

För att förbereda ris: i en kruka, tillägna hälften av oljan bra och kasta riset. Segla tills det är nästan genomskinligt. Lägg sedan till 1,5 kopp kokande vatten genom varje kopp ris, ta salt till smak, rör försiktigt, täck och lägg den över låg värme med brödrost i 20 minuter. I slutet av tiden, stäng av elden och vänta ca 5 minuter. Låt svalna.

Att lägga tonfisk i en skål, med en gaffelmala. Tillsätt mjöl, ägg, parmesanost, koriander och smak. Bilda croquette med dina händer.

I en panna lägger du resten av oljan, när den är varm, lägg försiktigt kroketterna och dra åt med paletten, koka två minuter per sida eller tills gyllene. Lämnar på ett papper absorberar några minuter. Tjäna med ris

Polinenlacocin. Anpassad.