Farfalle med Bolognesesås

Förbered ingredienserna: Cut morot och lök i tärningar.

Värm lite olja i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt lök och stek några minuter, tillsätt sedan zanahora och bryn i 5 minuter. Om du gillar vitlök kan lägga till en kryddnejlika finhackad. Tillsätt sedan köttfärs och koka 5-7 minuter, eller tills köttet ändrar färg.

Lägg tomatsås, oregano, peppar och koka i en minut. (Om du vill ha lite mer vätska, kan du lägga lite vatten)

Samtidigt få en stor kastrull med vatten att koka, tillsätt salt, olja och farfalle och koka i ca 15 minuter. (Eller beroende på uppdrag av pasta).

När pastan är kokt, avlopp och häll i en stor skål. Tillsätt såsen och hälften av parmesanost och blanda väl. Servera varm och lägga upp de resterande parmesanost.