Stänka rökt makrill

Förbered ingredienserna: riven morot och zucchini; hackning tomater i små kuber; Galler vitlök; hugga gurka ändliga kuber och sallad; Finhacka koriander; dränera och skölj makrill och demenuzarlo.

Hoppa med lite olivolja morot och zucchini, tillsätt vitlök och ris, lätt brun och tillsätt 2 koppar kokande vatten för var och en kopp ris, salt och låt täckt, låg och förhoppningsvis brand brödrost i 20 minuter och låt svalna något.

I en stor skål blanda kokt ris och varma med taggmakrill och grönsaker, rör om försiktigt, krydda med olivolja, citronsaft, peppar och koriander ... trött varm eller kall fungerar perfekt!

Connie Achurra. Anpassas.