Skummig mjölk
5 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 25 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Skummig mjölk](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2003.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
5 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 enheter Ägg
- 500 milliliter Mandelmjölk
- 1 teskedar Vanilj
- 0.38 mug Tagatos
- 1 nypa Mald kanel
Instrucciones
4 pasos
- 1I en potatismjölk över låg värme med 1/3 tagatos och vanilj.Tanken är att sockerkristaller löser upp.Förhindra att mjölk från kokning.
- 2Separera äggulorna och slå den första i en skål.Boka äggulorna för senare.Lite genom att lägga till resten av tagatosen tills en Merengue bildas.En gång redo, med hjälp av 2 skedar för att bilda små flingor och lämna dem mycket noga över mjölken för att laga mat.Med samma sked för att vända dem, så att de är kokta överallt.Boka flingorna i en separat källa.
- 3Till äggulorna lägger till en liten varm mjölk för att ta temperaturen.Därefter, lägg till dem i mjölken och omedelbart slå med en manuell beater.När du förtjockade lite, ta bort från elden och vänta på att den ska svalna.Servera i brunnar, första mjölk, sedan flingorna och dekorera med kanel.
- 4Javiera Suárez.Bor på.Anpassad.Foto: @krisossång, mat styling: @comoyexisto, produktion: @balamol
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
141 | 13 | 6.6 | 6.7 |
Evalúa y comenta esta receta