Kinesisk sallad och grillad svamp

12 INGREDIENTES • 7 PASOS • 2 HORAS 20 MINUTOS
Cocción
2 hr.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Kinesisk sallad och grillad svamp

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 enheter Kyckling (Thigh)
  • 500 gram Kalvkött (höft hörnet)
  • 100 gram Svamp
  • 2 du matskedar Olivolja
  • 1/2 enheter Schalottenlök
  • 1 tänder Vitlök
  • 1/4 teskedar Salt
  • 1 nypa Peppar
  • 3/4 mug Quinoa
  • 1/2 mug Körsbärstomater
  • 1 enheter Citron
  • 1/4 mug Flagad mandel
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Roast kycklingen tidigare salt på grillen ca 30 minuter per låg värme.Koka sedan det ca 45 minuter per sida, det här eftersom kycklingen har mycket vatten i sin sammansättning och det är nödvändigt att laga det under en lång tid.
  2. 2
    Roast rumphatten i 1 timme och en halv ca.Gå till att lägga salt till smak.Går runt var 10: e minut på sidan av köttet och var 15: e minut på fettets sida.
  3. 3
    Rengör svampen och skärs i skivor.
  4. 4
    I en stänk med olivolja, sauté de gräslök och tunna vuxna kryddnejlika.Tillsätt salt och peppar.
  5. 5
    Tillsätt svamp och quinoa och 2 koppar varmt vatten för varje 1 kopp quinoa.Salpimentär att smaka och koka i 8 till 12 minuter (tills vatten absorberas), ta bort och låt svalna.
  6. 6
    I en stor skål blanda den kalla quinoa med körsbärstomater skuren i halvor, cebolin och laminerade mandlar.Svär med citroner juice, olivolja till smak och redo att njuta av!
  7. 7
    Camila Rivera.@LecipesDelacami.Anpassad.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1346 26.4 132.5 77.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas