Lentil och Quínoa hamburgare med grön sallad "thermomix"

Förvärm ugnen vid 200 ° C. Smör en bakplåt med ett stänk av olivolja och reserv.

Sätt parmesanost och Ralle 10 sek / hastighet 10. Ta bort en skål och reservera.

För ostkräm: Sätt i glaset ½ tand av vitlök, koriander och rosa 3 sek / hastighet 7. Med spateln, sänk ingredienserna mot botten av glaset.

Lägg till gräddeost, mjölkkräm, citronsaft, 1 stift nypa, 1 peppar nypa och blanda 15 sek / hastighet 3. Ta bort en skål och boka i kylskåpet. Tvätta glaset.

För hamburgare: Sätt i glaset Quinoa, 10 ml olja, vatten, ½ tesked salt och program 18 min / 100 ° C / omvänd rotation / hastighetssked. Stam genom en tunn meshkolander, skölj med kallt vatten och reservera.

Sätt resterande vitlök, lök, rödpeppar, koriander och trochee 5 sek / hastighet 5. Med spatel, sänk ingredienserna till botten av kärlet.

Lägg till linser, reserverad quinoa, parmesanost, riven bröd, ägg, paprika, kummin, 1 tesked salt, peppar och blanda 15 sek / invers rotation / hastighet 3. Dela blandningen i 12 portioner av ca. 80 g C / U, läcker hamburgerform och placera dem i den reserverade ugnsfacket.

Baka i 20 minuter (200 ° C). Ta bort från ugnen.

Tvätta gröna blad och blanda i en fontän.

Se bekväm med salt, olja och citron.

Man med en tesked ostkräm och följa med en sallad av gröna blad.