Reineta al dill med potatismos

Blanda dill med vitlök, citronsaft, olivolja, salt och peppar.

Ordna fiskfiléerna i en fontän för ugnen.Pour den tidigare mixen och locket med plastfilm. Let Marinar inuti kylskåpet i 1 timme.

För puréen: tvätta och skala potatisen. I en kruka, kasta potatisen i kokande vatten med salt (20 till 30 minuter). När du redan är kokad (mjuk), styling och slipning tills du bildar ett puré. Add smör ochRör upp för att homogenisera. Inkorporat mjölk för att uppnå önskad konsistens.

Förvärm ugnen vid 180 ° C.Remove fisken från kylskåp och avslöja.

När ugnen är klar täcker fisken med aluminiumfolie och baka i 30 minuter eller tills du enkelt kan smula den med en gaffel.

Servera åtföljd av puréen.