Kycklingfiléer med peppar och citron med rostade nudlar

För att göra rostade nudlar: placeras i en kastrull rikligt med vatten, locket och föra den till elden tills den börjar koka. Avslöja potten, tillsätt salt och nudlar. Låta laga mat men är något bort när duritos ännu. Ta bort kastrullen från värmen och dränera nudlar väl, ledighet för ett tag så att de är torrare. Sedan stek dem i het solrosolja tills de är gyllenbruna. Ta bort, rinna av väl och stöd på absorberande papper.

Blanda olivolja med peppar och citronsaft.

Marinera kycklingfiléer i denna blandning.

Sätt kycklingen i en ugnsform och koka på medelvärme tills de är redo, ca 30 minuter. Hälften av tiden vända biffar.

Servera tillsammans rostade kyckling nudlar.