Silver fläsk med ris

11 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Silver fläsk med ris

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 300 gram Gris (bakstycket hög)
  • 2 du matskedar Olivolja
  • 3 du matskedar Vitt vin tetra
  • 1/2 enheter Citron
  • 1/2 enheter Apelsin
  • 1/2 teskedar Torkad oregano
  • 1 enheter Schalottenlök
  • 1/4 teskedar Salt
  • 1 nypa Peppar
  • 3/4 mug Ris
  • 2 du matskedar Olja
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    För att förbereda ris: i en kastrull, tillsätt solrosolja och häll ris. Fräs tills nästan genomskinlig. tillsätt sedan 1,5 kopp kokande vatten för varje kopp ris, lägga till salt smak, rör om försiktigt, täcka och placera över låg värme under 20 minuter med brödrost. Vid sluttiden, stäng av värmen och vänta ungefär 5 minuter.
  2. 2
    Värm en stekpanna på medelvärme. Lägg peppar och rosta 2 min. Ta ut och svalna.
  3. 3
    I en mortel sätta rostad paprika med salt, gräslök och oregano. Krossa till en pasta.
  4. 4
    Ta pastan murbruk och lägg i en skål. Tillsätt apelsinjuice, citronsaft, vin och olivolja.
  5. 5
    Sätt silver gris i en plastpåse. Lägg den förberedda blandningen, nära påsen och embetunar köttet på alla sidor. Lägg i en skål och låt stå i kylskåp 3-4 timmar.
  6. 6
    Värm ugnen till medelhög temperatur.
  7. 7
    Sätt silver i en ugnsform och koka 30-40 minuter eller tills köttet är gyllene blves. Om du torka under tillagningen, tillsätt lite vatten.
  8. 8
    Ta bort, täck med folie och låt stå i 10 minuter innan du skär.
  9. 9
    Servera tillsammans med ris.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
481 24.3 42.3 21.3
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas