Quinoa med sauterade champinjoner och sauteed grönsaker

Att förbereda Quinoa: Quinoa bra tvätt i ett durkslag tills skum slutar kommer ut, placerades i en kruka en kopp quinoa en halv kopp kokande vatten, vänta och låt koka på svag värme med brödrost 15 minuter.

Rengör svampen och skär i skivor.

Fräs svamp utan olja, salt och peppar. När de är mjuka, tillsätt grädde och värme.

Tvätta och skär zucchinin i skivor.

Tvätt och skär peppar i strimlor.

Hoppa zucchini och paprika i olivolja.

Beväpna Taper: servering quinoa, svamp och sauterade grönsaker.