Ris, bönor, avokado, broccoli och gröna blad

För att förbereda ris: i en kastrull, tillsätt solrosolja och häll ris. Fräs tills nästan genomskinlig. tillsätt sedan 1,5 kopp kokande vatten för varje kopp ris, lägga till salt smak, rör om försiktigt, täcka och placera över låg värme under 20 minuter med brödrost. Vid sluttiden, stäng av värmen och vänta ungefär 5 minuter.

Att laga broccoli: koka vatten. Gång kokta, ta för att tillaga broccoli med salt, ca 10 minuter.

Tvätta greener.

Dränera kikärter.

Skala och avokado.

Montera Taper: servering ris, kikärter, halv avokado per person, broccoli och gröna blad.

Sätt citron, olivolja och salt för smaksättning flaskor.