Cheddarost risotto Thermomix
10 INGREDIENTES •
7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
![Cheddarost risotto Thermomix](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1658.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 40 gram Cheddarost
- 13 gram Smör
- 5 gram Olivolja
- 2/3 enheter Purjolök
- 100 gram Arborio ris
- 33 gram Vitt vin tetra
- 1/3 enheter Buljong (vegetabiliskt)
- 1 nypa Senap
- 1/3 teskedar Salt
- 2/3 du matskedar Schalottenlök
Instrucciones
7 pasos
- 1Sätt i glas 120g cheddarost och hugga 5sec / vel 5. Reserve i källan kommer att tjäna. Ta väl resterna av ost till såsen inte fastnar.
- 2Sätta in i kärlet 20 g smör, 15 g olja, och purjolök, hacka 4 sec / vel 5. Lägre beståndsdelarna med en spatel och stek 4 min / 120'C / vel 1.
- 3Lägg 300 g ris utan att bägaren, sofreir 3 min / 120'C / omvänd rotation / vel 1.
- 4Lägg 100 g vin och fräs 1 min / 100'c / omvänd rotation / vel 1. Utan att placera bägaren.
- 5Lägga 1/2 tsk senap, 1 msk grönsaksbuljong, 900 g vatten och 1 tsk salt. Rör om flera gånger ris att lossna från botten av kärlet. Istället för bägare sätta korgen på locket och koka 12 min / 100'c / omvänd rotation / vel 1.
- 6Häll käll risotto med cheddarost, lägga till en annan 20 g smör. Garnera med gräslök och servera.
- 7Barbara Larrain. Thermomix.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
218 | 18 | 6.1 | 12.3 |
Evalúa y comenta esta receta