Bakad saftig kalkon och fina örter med äppelpuré och hertuginnpotatis

13 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 15 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
Bakad saftig kalkon och fina örter med äppelpuré och hertuginnpotatis

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 300 gram Duchesses potatis
  • 1/4 mug Olja
  • 4 enheter Kalkon (bröst filéer)
  • 1/4 mug Koriander
  • 1/4 mug Persilja
  • 1 bit Basilika
  • 1/4 mug Mint
  • 2 enheter Citron
  • 25 milliliter Sojasås
  • 1.5 du matskedar Honung
  • 4 enheter Äppelgrön
  • 1/4 mug Vitt vin tetra
  • 1 du matskedar Smör
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Slipa alla ingredienser i marinaden (koriander, persilja, basilika, mynta, citronsaft, sojasås, honung, olja och 2 matskedar vatten per 1 kalkonbricka) i en mini -pymer eller mixer.
  2. 2
    Sätt sedan i en ugns fontän, bröst, den marinerade såsen och låt stå i cirka 3 timmar i kylen.
  3. 3
    Förvärm sedan ugnen till 180 grader och lägg kalkonkällan (med den marinerade såsen) för att baka i cirka 30 minuter och kontrollera om den är kokt (om inte, lämna den lite mer).
  4. 4
    Ta ut källan från ugnen så kan du klippa brösten i hälften eller servera dem hela med matskedar av deras juice.
  5. 5
    För äppelpuré: Skär och skala äpplen i kilar. Placera en kruka i elden med smöret, tillsätt äpplen och vitt vin. Låt koka på medelhög värme tills äpplen är mjuka och krossa allt. Boka.
  6. 6
    Förbered hertuginnpotatis enligt förpackningsinstruktioner.
  7. 7
    Servera kalkon åtföljd av hertuginnpotatis och äppelpuré.
  8. 8
    Camila Cariaga. Blogg med all min smak. Anpassad.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1216 135 98.9 30.8
Evalúa y comenta esta receta
4.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas