Suffaniyot
11 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
![Suffaniyot](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1627.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 100 gram Mjöl (ingen pulver)
- 3.5 gram Jäst
- 20 milliliter Lättmjölk
- 1/2 du matskedar Granulerat socker
- 1 enheter Ägg
- 7.5 gram Smör
- 1/2 teskedar Pisco
- 2.5 enheter Citron
- 3/4 mug Olja
- 1/2 du matskedar Florsocker
- 1/2 mug Dulce de leche
Instrucciones
7 pasos
- 1Med en mixer eller manuellt. Blanda ½ mjöl med jäst, tillsätt mjölken, sockret, äggen, smöret, spriten och citronen tills en homogen blandning
- 2Vi lägger till resten av mjölet och kretsar cirka 5 minuter tills du får en smidig blandning.
- 3Vi täcker degen med transparent Alusa (det är viktigt att Alusa berör och lindar degen för att undvika en scab) och ge den en första LED tills den dubbla massan är sin volym.
- 4Vi delar degen i små bullar och låter dem vila på det mjölta bordet och vänta på att den leder och fördubblar dess volym. (Vi kan lämna dem ovanför ett bricka).
- 5I en yngelkruka eller panna tar vi dem mycket noggrant så att de inte tappar sin form. Ett tips är att placera varje bulle i ett kvadrat med smörpapper som vi kan ta och placera i oljan utan att förlora sin figur.
- 6Vi tar bort den från oljan vi har på absorberande papper och strö dem med florsocker.
- 7För att fylla med Dulce de Leche, använd en tjock geringa (utan nål naturligtvis.) Ange ovan eller å ena sidan och fyll.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
471 | 98 | 10.8 | 6.2 |
Evalúa y comenta esta receta