Grönsaksomband

Förbered dina ingredienser: tvätta, skalla och grilla zucchini och morot, tvätta, skalla och skära fjäderlöken.

Att laga spenaten: Kasta den till en kruka med kokande vatten och salt till lätthet och vänta 5 minuter.

I en panna häll halva olivoljan, tillsätt lök och sauté tills den är genomskinlig.

Lämna styling zucchini och torka den med en ren köksduk (för att ta bort överskott av vatten).

I en skål, blanda den riven zucchini, riven morot, kokta spenat, lökrör, havregryn, ägg, salt och peppar.revolver och blanda väl.

I samma stekpanna tillsätt resten av olivoljan, tillsätt blandningen och koka 10 minuter på ena sidan eller tills det är väl. Med hjälp av en tallrik, vänd omeletten och laga den på andra sidan för att helt curling.