Stekt ris med räkor

För att förbereda ris: i en kruka, tillsätt halva oljan bra och kasta riset. Segla tills det är nästan genomskinligt. Lägg sedan till 1,5 kopp kokande vatten genom varje kopp ris, ta salt till smak, rör försiktigt, täck och lägg den över låg värme med brödrost i 20 minuter. Vid slutet av tiden, stäng av elden och vänta ca 5 minuter.

Under tiden, sätt brocolis i en kruka med kokande vatten över medelvärme i 4 minuter och reservera.

Värm en stor panna, tillsätt hälften av resten av oljan, steka paprika skuren i remsor och bok i en separat skål.

I samma pan lägger du resten av oljan och vänta på att det är varmt, lägg till de hackade små bitarna och stek i 20 sekunder, lägg till riset och stek 5 minuter eller tills guld.

Gå med i riset i skålen med paprika och brokolis.

I samma pan lägger du lite mer olja och tillsätt räkorna.

Sautés i 1 minut, lägg till sojasås och bära en koka. Koka i 3 minuter. Tillsätt blandningen av grönsaker och ris, hugga löken och lägg till den. Revolver och tjäna omedelbart.