Kalkon quiche, tomat och ost "thermomix"

För degen: sätta i glasmjöl, jäst, smör, 70 ml vatten, halv socker och salt och ställa 20 sek / hastighets 6. Ta massan av glaset och bildar en boll. Plats degen mellan 2 ark av bakplåtspapper och rullen, drar den tills en cirkel av cirka 25 till 30 cm i diameter. Ta bort det övre pappers och placera den rullade degen i en form av quiche utan att ta bort den nedre papper. Prick degen flera gånger med en gaffel för att förhindra blåses till bakning. Skär degen och överskottet papper och tryck kanterna med våta fingrar så att de är förseglade och kan inte falla. Reserv i frysen medan du förbereder fyllningen. Vända ugnen till 180 ° C.

För fyllningen: sätta i glas kalkon skinka och Chop 4 sek / hastighets 4. Häll i en stor skål och reserv.

Sätta in i kärlet och tomat Chop 8 sek / hastighets 4. Häll i skål med kalkon skinka.

Sätta i glas ägg, färskost, återstående salt, peppar och oregano och blanda 15 sek / hastighets 4. Häll i skålen med kalkon skinka och tomat och blanda med spateln.

Ta bort kastrullen från frysen och häll innehållet i skålen. Grädda vid 180 ° C under 30-40 minuter. Ta ut ur ugnen och servera.