Ris till valencianska vegetariska

I en kruka hoppas han inte så hög eller väldigt stor pan, sauté den fina maletlök, paprika, gräslök, bläckfisk och mushic svamp.

De hackade tomaterna och vitlöken sätter dem på juicer och muelly väl (vi ska använda dem på ett tag längre).

När grönsakerna är väl sauterade, tillsätt sparrisen skärs i bitar av 1 cm och tärningen kronärtskocka bakgrunder, lägger också saltet och örterna.

Sätt riset så att det också är för några minuter, tillsätt smoothie-tomaterna, ärtor och 2,5 koppar kokande vatten för varje 1,5 koppar ris.Flytta allt en gång, kontrollera saltet.Lämna på lågt, täckt, med 20 till 25 minuter tills vattnet absorberas.

Kontrollera ett par gånger för att se om lite mer vatten saknades och om det är nödvändigt, lägg till ett annat litet utan problem.Vad vi vill är för ris att vara krämig och grönsakerna mjuka.

Tillsätt oliverna och cilantroen.

Connie Achurra.Anpassad.