Långt leva carbonada
18 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
1 hr 5 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Långt leva carbonada](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/15.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
18 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 gram Kalvkött (Chingolo)
- 1 teskedar Mjöl (ingen pulver)
- 1 enheter Morot
- 1/2 enheter Lök
- 1 tänder Vitlök
- 1 du matskedar Smör
- 1 teskedar Torkad oregano
- 1 du matskedar Chilenska peppar pasta
- 1 teskedar Varumärken
- 1/4 teskedar Kummin
- 1 du matskedar Vinäger
- 1/2 enheter Buljong (vegetabiliskt)
- 1 mug Fryst majs desg
- 1/4 mug Ris
- 1/4 mug Koriander
- 2 du matskedar Olivolja
- 1/4 teskedar Salt
- 1 nypa Peppar
Instrucciones
10 pasos
- 1Kort kött i 1 × 1 kuber ca. Det passerar genom en skål och kastar mjölet. Blanda väl och lämna för hand.
- 2Kort i kuber moroten. Hacka fin lök och också vitlök.
- 3Värmer en medelkruka över medelvärme, kastar inuti smöret och jet av olivolja. När det är varmt lägger köttbitarna och drog dem väl, rör sig från tid till annan, i ca 5 minuter.
- 4Ta sedan grönsakerna, ättika och blanda väl. Han lägger till goda pellets av havsalt, peppar och Aliños, den senare till smaken av din mänsklighet. Surford ett par minuter och tillsätt buljongen. Revound den och topp (inuti) runt potten.
- 5Låg elden och låt koka i 1 timme, på en brödrost om det behövs, så att bubblingen är mjukt.
- 6När tiden ringer 40 minuter, lägg till ris, rör och fortsätt med matlagning.
- 710 minuter senare kasta majs och fortsätt tills den fyller i tillagningstiden.
- 8Uppfyllde tidsbeviset hur är salt och ta lite mer att vara nödvändigt. Det tjänar skott med färsk cilantrohackad över.
- 9Om du föredrar att göra hemlagad buljong: det kastar i en kruka med olivolja de grönsaker som du har tvättat och skärs i små bitar, sofríe ca 5 minuter, lägger sedan 1-2 l varmt vatten och hopp som kokar. Colar och användning.
- 10Sansabor anpassad.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
837 | 28.3 | 70.4 | 49.3 |
Evalúa y comenta esta receta