Paprikor fyllda med kyckling och majs

Förbered ingredienserna: Tvätta paprikorna och skär med en kniv upp för att lämna ihåligt. Försiktigt bort frön och tvätta dem att ta bort resten. Tvätta och hacka koriander böter. Tvätta, skala och hacka tomaterna i små kuber, hålla juice.

Koka kycklingbröst (lägg kallt vatten, när vattnet kokar, sänk värmen och koka täckt för 25/30 minuter). En lista en gång ur vattnet och smula.

Förbered majs enligt anvisningarna på förpackningen.

Blanda tomater, kyckling, majs och koriander. Lägg majonnäs och blanda väl.

Stuff paprika och servera.