Tortellinis med spenat och tomat

Koka tortellini enligt instruktionerna som anges i paketet. Under tiden, i en stor och djup panna eller en kruka, smälter smöret på medelhög värme. Tillsätt den hackade vitlök och sauter 30 seger, tillsätt sedan mjölet och mycket liten hackad lök och koka under omrörning, 1 min.

Häll långsamt mjölk och grädde när du slår på mjölken och gaten tills den är mjuk

Koka över låg värme under omrörning tills blandningen börjar koka, tillsätt sedan tomaterna, den hackade spenaten, basilika och oregano. Salpimentar. Koka flera minuter tills såsen har förtjockats och spenaten har visnat

Tillsätt parmesanosten och rör om tills den smälter. Avlägsna från värme.

Blanda tortellini beredd och dränerad med såsen (kom ihåg att när pastan vilar kommer såsen att verka tjockare och sänk i nudlarna. Om den inte kommer att servera i 10 minuter, tillsätt lite av lite vatten , mjölk eller grädde för att späda ut den). Servera varmt strö med ytterligare parmesanost.