Citron kyckling med vitlök och ris

Förbered ingredienserna: i en mortel, krossa vitlök. Grate citronskal utan den vita delen. Boka.

För att förbereda ris: i en kastrull, tillsätt solrosolja och häll ris. Fräs tills nästan genomskinlig. tillsätt sedan 1,5 kopp kokande vatten för varje kopp ris, lägga till salt smak, rör om försiktigt, täcka och placera över låg värme under 20 minuter med brödrost. Vid sluttiden, stäng av värmen och vänta ungefär 5 minuter.

Värm ugnen till 220 ° C.

I en stor ugn fack sätta vitlök och citronskal.

Placera kycklingen ovanpå och tillsätt den rutinerade hönsbuljong, öl och rosmarin.

Grädda i ca 45-50 minuter eller tills du ser det blir riktigt gyllene.

Servera med ris.

Om du föredrar att göra hemlagad buljong: kastas in i en gryta med olja grönsaker oliv du noggrant tvättade och skär i små bitar, 1 eller 2 kyckling lår, stek ca 5 minuter, tillsätt sedan 1-2 liter varmt vatten och förväntas koka . Sila och använda.